Labai svarbų vaidmenį visame transportavimo procese atlieka ir česnakinių produktų pakrovimas.
Vežant česnaką reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus, kad būtų užtikrintas jų šviežumas ir kokybė:
1. Temperatūros kontrolė: Česnakai turi būti laikomi žemoje temperatūroje, kad sulėtintų jo kvėpavimo ir medžiagų apykaitą bei pailgėtų išsilaikymo laikotarpis. Idealus temperatūros diapazonas yra nuo 0 laipsnio iki 4 laipsnių.
2. Drėgmės valdymas: labai svarbu palaikyti tinkamą drėgmę, kad česnakai neprarastų vandens. Česnaką galite apvynioti drėgnu rankšluosčiu arba plastikine plėvele, kad jis būtų hidratuotas.
3. Venkite mechaninių pažeidimų: tvarkydami ir transportuodami su juo turėtumėte elgtis atsargiai, kad išvengtumėte suspaudimo ar nesusidurimo su česnaku, kad sumažintumėte mechaninius pažeidimus.
4. Geras vėdinimas: pasirūpinkite, kad pakuotėje būtų pakankamai oro cirkuliacijos, kad česnakai nespartintų gedimo dėl deguonies trūkumo.
5. Venkite tiesioginių saulės spindulių: česnakai turi vengti tiesioginio saulės poveikio, kad nepagreitintų jo senėjimo. Galite naudoti skėčius nuo saulės arba padėti juos vėsioje vietoje.
6. Greitas transportavimas: kiek įmanoma sutrumpinkite transportavimo laiką ir sumažinkite kelionės laiką, kad išlaikytumėte česnako šviežumą.
7. Sanitarinės sąlygos: užtikrinti transporto priemonių ir pakavimo medžiagų švarą ir higieną,
Siekiant užkirsti kelią bakterijų užteršimui.
8. Apdorojimas prieš aušinimą: prieš transportavimą česnako temperatūrą galima sumažinti iki transportavimui reikalingo temperatūros diapazono.
Populiarus Žymos: didelis maišas balto česnako, Kinijos didelis maišas baltųjų česnakų tiekėjai, gamykla
